Astrid & Gastón se coronó como el mejor restaurante de América Latina

Correo

CYR 05/09/13.- El retaurante del reconocido chef y empresario Gastón Acurio, Astrid & Gastón, se coronó como el mejor de América Latina en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo que cada año elabora la revista británica “Restaurant”.

Astrid & Gastón, que tiene locales en Chile, Colombia, Ecuador, Venezuela, España y Argentina, se impuso al no menos famoso D.O.M. de Brasil, de propiedad de Alex Atala, según los resultados dados a conocer esta noche en nuestra capital.

“Hemos elegido Lima porque es la cuna de una de las culturas gastronómicas más ricas de Latinoamérica”, señaló directora de la organización “Latin America´s 50 Best Restaurants”, Sue Woodward.

Otros seis restaurantes persuanos también destacaron en la lista como por ejemplo Central Restaurante, de Virgilio Martínez que pcupó el cuarto lugar,; Malabar, de Pedro Miguel Schiaffino, puesto siete; Maido, de Mitsuharu Tsumura, ubicación 11; Rafael Restaurante, de Rafael Osterling, puesto 13; Fiesta de Héctor Solís ocupó el úesto 14 y La Mar, también de Gastón Acurio en el puesto 15.